Mittagspause in Transsylvanien - Birthälm

Birthälm- Siebenbürgen - Rumänien Reisen 2010

Traditionelle Kostbarkeiten in Siebenbürgen – Essen bei Freunden

Die Siebenbürgische Küche ist ein Mosaik verschiedener kulinarischer Gepflogenheiten und dadurch besonders für den Reisenden eine zusätzliche Attraktion. Zunächst sind die bodenständigen rumänischen, ungarischen und siebenbürgisch-sächsiche Speisen und Getränke bestimmend. Hinzu gesellen sich die türkisch – balkanischen, österreichischen, deutschen und französischen Einflüsse.

Im Sommer 2010 bereiten wir ein großes Angebot an frischen Lebensmitteln und Feinkostartikeln vor. Ob für Individualgäste oder Gruppen, wir bieten Kaffee und Kuchen oder ein Bauernpicknick an. Wir organisieren Ihre transsylvanische Mittagspause im passendem Ambiente: Burghof der Kirchenburg in Birthälm.

Zusammen mit den dazugehörigen Legenden oder Alltagsgeschichten die vom Gastgeber erzählt werden, bleibt die kurze Pause unterwegs in besonderer Erinnerung.

Unser Angebot:
a.) Kaffee und Kuchen (Milchkaffee, 2 süße Kuchen, 1 salziges Frischgebäck):

- nur für Gruppen (ab 10 Personen) = EUR 3,-/Person

b.) Bauernpicknick (diverse kalte Platten, reichhaltiges – meist vegetarisches - Buffet):

- für Einzelgäste (ab 2 bis 9 Personen) = EUR 7,-/Person

- für Gruppen (ab 10 Personen) = EUR 6,-/Person

b.) Abendessen (warme Gerichte, 3 Gang Menü):

- für Einzelgäste (ab 2 bis 9 Personen) = EUR 10,-/Person

- für Gruppen (ab 10 Personen) = EUR 9,-/Person

Auszug aus unseren Menüs: Auberginensalat mit oltenischen Tomaten, Zacusca Gemüseaufstrich, Maisbrei mit Büffelmilch, Weißkäse mit Zwiebel und Schmalz, gefüllte Paprika, Schafskäse in Rinde, Baumstriezel, Eier- oder Rahmhanklich, Minztee, Zwetschkenschnaps ... POFTĂ BUNĂ!

Die meisten angebotenen Lebensmittel sind frische, biologisch zertifizierte Produkte von BIOCOOP.